景阳冈酒文化系列报道二十九走进酒道馆之“酒香”

时间:2021-05-11 03:12:02来源:大新县图书馆 作者:彭羚
闻香下马,煮酒论道。走在景阳冈酒道馆里,处处飘逸着浓浓的“酒香”,令人沉醉其中。“酒香”部分以详实的资料和字画、器具等,向人们介绍了古老的景阳冈酒,经过历史的沉淀和洗礼,焕发出今日的勃勃生机。
 据酒道馆介绍,1958年,阳谷县政府把散落在景阳冈周边的几家酿酒作坊集中起来,开办了阳谷县酒厂,经历了艰难曲折的历程。
 改革开放以来,在党委书记、董事长、总经理徐怀谦的带领下,景阳冈人以强烈的事业心和高度的社会责任感,坚定奉行“人淳酒纯”的理念,以光大景阳冈品牌,弘扬历史文化,振兴民族工业为己任,强化市场营销,精化企业管理,狠抓自主创新,实施名牌战略。景阳冈酒业先后荣获“中国白酒工业百强企业”、“中国驰名商标”、“中国十大名酒”称号,景阳冈酒——英雄的酒,已成为阳谷的一张名片,成为人们精神文化生活的家园。
 景阳冈酒文化,产生于民间,流传于民间,又借助文学名著走向辉煌,将军、文学家、历史学家、国学大师等纷纷题词赋诗,盛赞景阳冈酒,著名白酒专家沈怡方为景阳冈酒业题词“英雄故里,美酒飘香”;著名学者、书法家欧阳中石题词“阳谷人厚,景阳酒香”。
 据酒道馆介绍,唐代后,宋代经济文化空前繁荣,火药、印刷、纺织等科学技术的发展,诗词、绘画、书法、音乐等领域的艺术成就,社会伦理、忠义英武、自强不息的理念以及市井民俗道德礼仪,融入到空前兴旺的酒文化之中。遍及城乡的酒肆、酒坊,丰富多彩的酒仪、酒道,渗透到社会各个阶层,华夏大地充溢着浓郁的酒香。景阳冈一带香醇甘洌的陈酿,民间的豪爽仗义之风,成就了古典名著《水浒传》。《水浒传》的广泛流传,使景阳冈酒的英雄内涵和独具特色的酒文化更加名扬四海。酒道馆收藏的《清明上河图》是一卷描绘北宋都城汴京的大型画卷,从图中可以看出,当时的汴京城内,遍布酒肆歌楼。宋神宗御赐“贵人佳酒”金匾、周世宗当年饮透瓶香酒后亲题“透瓶香”酒名。
 透瓶香酒征调京城成为“贡酒”,骆驼巷宋高宗窖池脱险。据史料复原的古代酒肆、酒坛刻有:“罗列三千馆,  香占第一家;隔壁三家醉,  开坛十里香”。酒道馆展出的宋人制酒图,则描述了宋代景阳冈附近酿酒作坊图。有宋代人景阳冈透瓶香词作证:“造成玉液流霞 香甜津润堪,开坛隔壁醉三家,过客停车驻马,洞宾曾留宝剑 ,太白当过乌纱,神仙爱酒不归家  醉倒景阳冈下。”正是景阳酒香的具体描述。酒道馆展出的《水浒传》酒肆诗则从一个侧面描绘了当时村落酒肆的真实状况:“榜村酒肆已多年 ,斜插桑麻古道边 ,白板凳铺宾客坐  ,矮篱笆用棘荆编 ,破瓮榨成黄米酒 ,柴门挑出青布帘 ,更有一般堪笑处 ,牛屎泥墙画酒仙 ”。另外,宋代的“送酒图”、烫酒器具、耀州窑酒具等更是反映了南宋时期的社会状况。
 文章来源华夏酒报酒道馆还藏有《梁山泊英雄聚义图》,是《水浒传》记载的关于酒宴、酒仪、酒肆、酒馆、借酒滋事、借酒谋计、借酒成奸、借酒抒怀等内容,几乎每一回都离不开对酒的描写,《水浒传》中的人物,尤其一百单八将,无一人不能饮酒。《水浒传》中关于酒的场面,饮酒行为的描写,独树一帜。水浒英雄大聚义,大结拜,把古代以酒结盟,共谋大计的义推向了顶峰。
 诗配画《水浒英雄谱》则有武松、柴进、孙二娘、李逵等的塑像和配诗。描绘行者武松的“孤单豪杰数刚强,纯真炙耀日月光,汇集人间胆和力,万代惊叹景阳冈”,令人读后荡气回肠,顿生崇敬之情。
 古版《水浒传》插图成书于十四世纪初叶的《水浒传》,是中国古典白话长篇小说的奠基名著,它与《三国演义》《金瓶梅》《红楼梦》被赞为中国小说“四大奇书”。这些镇馆之宝更增添了酒道馆的历史份量。
  转载此文章请注明文章来源《华夏酒报》。
要了解更全面酒业新闻,请订阅《华夏酒报》,邮发代号23-189 全国邮局(所)均可订阅。

编辑:赵鑫

广告

weixn

相关内容
推荐内容